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원조사천냉면

사천시
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사천읍 3번 국도 대로변에는 해방 이후부터 냉면을 만들어온 ‘원조사천냉면’이 자리하고 있다. 시부모님으로부터 냉면 가게를 이어받아서 40년 가까이 운영해 온 강경란 대표의 얼굴에는 냉면의 전통을 잇는 자부심이 가득하다. 쇠머리를 8~9시간 우려낸 육수를 이렇게 맑게 하는 방법이 비법이라고 한다. 소머리도 암소가 아니라 500㎏ 이상의 큰 황소의 머리만 사용하여 우려낸다며 자랑이 은근하다. 과연 맑게 우려낸 육수가 메밀 면발과 어우러져 그 향이 입안에서 오랫동안 맴돈다. 면의 메밀 함량이 높아서인지 일반 면발과는 달리 좀 더 차진 느낌이다. 육전을 얇게 저며 면 위에 올려놓은 것도 눈에 띄는 특징이다. 비빔냉면의 양념 또한 일품이어서 매콤 새콤한 양념에 쫄깃한 면발을 비벼 후루룩 목구멍으로 넘기자 아릿하면서도 시원한 쾌감이 전해진다. 함께 나온 육전이 고소한 냉면 맛과 잘 어우러진다.

순천만가든

순천시
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1993년 순천만 대대갈대밭에서 시작해 20년 넘게 이어오고 있다. 순천만가든은 짱뚱어탕을 전문으로 하고 있다. 짱뚱어는 갯벌 위에서 햇빛을 많이 쏘이기 때문에 비린내가 나지 않아 고소하다. 순천만가든은 짱뚱어탕 이외에 청둥오리고기, 꼬막정식, 장어구이도 메뉴로 하고 있으며, 이외에 제육볶음, 돈가스, 생선구이 등 다양한 메뉴를 제공한다. 순천만가든은 주차 공간이 충분하고 홀이 넓어 수학여행을 오거나 생태체험을 하러 온 학생 등의 단체손님이 많이 찾아온다.

바그다드

제주 제주시
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제주시 이도2동 시청 근처에 위치한 인도요리 레스토랑이다. 정통 인도요리 경력을 가지고 있는 요리사가 있어 현지에서 맛볼 수 있는 최상의 음식들을 제공하며, 한국인들의 입맛에도 잘 맞아 많은 이들의 발길이 끊이지 않고 있다. 특히 인기 있는 메뉴로는 전통 빵인 난, 신선한 토마토와 크림, 치즈로 만든 연한 치킨 마크니, 탄두리치킨 등이 있다. 카레와 함께 인도 전통빵인 난과 힘께 곁들여 먹는 것을 추천한다.

서정가든

경기 남양주시
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경기도 남양주시 화도읍에 있는 서정가든은 국산 수제 돼지갈비 및 청국장 정식 전문점이다. 100% 국내산 수제 돼지갈비와 최고의 마블링만 엄선한 생소금 구이가 일품이며, 메뉴로는 돼지갈비와 청국장 정식이 대표 메뉴이다. 26년 전통 비법으로 담그는 물김치와 열무김치가 또 하나의 자랑이다.

거창축협한우팰리스

거창군
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‘거창축협한우팰리스’는 덕유산 청정지역에서 자란 야생쑥을 급여하여 친환경사육프로그램으로 생산한 명품한우인 ‘애우’를 전문적으로 취급하는 전문음식점이다. 거창읍이 한눈에 들어오는 시원한 전망과 깔끔하고 아늑한 공간에서 감칠맛 나는 거창 애우고기를 마음껏 즐길 수 있다. 가까운 거리에는 국제연극제가 열리는 수승대가 있으며, 가조온천과 무주리조트 등의 관광명소가 있다.

태흥갈비

전북 고창군
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태흥갈비의 대표메뉴인 양념 돼지갈비는 양념이 깊게 잘 배어 있으며 달달한 간장소스의 맛이 별미이다. 양념돼지갈비와 생갈비구이는 숯불로 구워 먹는 방식이라 숯불의 향과 어우러져 더욱 풍미 있는 고기의 맛을 느낄 수 있다. 그리고 태흥갈비집이 자랑하는 특별한 메뉴는 육사시미와 복분자즙을 넣어 반죽한 냉면이다. 복분자냉면은 고창군 향토음식발굴에서 당당히 대상을 수상한 음식이다. 살얼음이 들어간 육수에 복분자면, 오이와 쌈무, 계란 반 개가 들어가 있다. 기본 면발보다 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.

묵향

안동시
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안동시 최대 규모의 축협 직영 한우전문식당으로 안동지역의 맑고 깨끗한 자연, 건강한 목초지에서 사육되는 한우만 취급하여 고객들에게 제공한다. 등심, 갈빗살 등 다양한 부위를 맛볼 수 있으며 모둠 메뉴도 준비되어 있다. 널찍한 좌식 테이블과 홀, 개별 룸이 완비되어 있어 각종 단체 모임을 하기에도 안성맞춤이다.

김영남손짜장

영주시
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경상북도 영주시에 있는 김영남손짜장은 짜장면 외에 유산슬, 난자완스, 깐쇼새우 등 다양한 중식 메뉴가 있다. 점심은 단품 메뉴를, 저녁은 코스요리를 많이 찾고 있으며 돌잔치, 회갑잔치도 많이 열리고 있다. 신선한 식재료를 많이 사용하며 기름과 조미료 사용을 최소한으로 줄여 요리하여 덜 자극적인 중식을 맛볼 수 있다.

해동횟집

강원 강릉시
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강원도 강릉에 있는 해동횟집은 신선도가 높은 대게, 자연산 활어회, 홍게세트로 유명하다. 쾌적한 공간에서 아름다운 사천바다의 오션뷰를 보시며 식사할 수 있으며 회를 옥돌 위에 내는 것이 특징이다. 오랜 경력의 베테랑 주방장의 손밧이 배어있어 맛과 양 가격 만족도가 좋다.

목포식당

울산 중구
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홍어삼합은 전라도에서 먹어야 한다는 고정관념을 깨는 곳이다. 질 좋은 홍어를 적당 기간 삭혀 홍어의 톡 쏘는 맛을 제대로 살려냈다. 홍어와 돼지수육의 절묘한 맛의 조화가 좋다. 홍어삼합을 주문하면 서비스로 맛있는 홍어전, 홍어탕 등이 제공된다니 주인장의 푸짐한 인심에 또 한 번 반할 수밖에 없다.

삼보가든

포항시
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경상북도 포항시 북구 송라면에 있는 한식당 삼보가든의 메뉴는 칼국수, 산채비빔밥, 토종닭백숙, 오리불고기 등이 있다. 족구장 시설이 마련되어 있으며, 민박도 가능하다. 근처 관광지로 포항 내연산, 보경사 등이 있어 등산이나 관광 후 식사하기에 좋은 곳이다.

반제골

경기 안성시
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반제골은 경기도 안성시 원곡면 반제리 반제저수지에 있는 식당으로 대표메뉴는 오리로스와 주물럭이다. 오리, 쌀, 김치는 국내산을 사용하고 있다. 그 외에 메뉴로는 동태찌개, 해물부추전, 잔치국수 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있다. 매장 내부는 통창으로 되어있어 저수지를 바라보며 식사가 가능하고, 인근에는 반제 낚시터가 있으며 야외 식사 공간이 마련되어 있어 단체 예약도 가능하다.

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