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자연활어 수정궁

부산 수영구
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자연활어 수정궁은 부산 수영구에 위치한 신선한 해산물 전문 음식점이다. 이곳은 주로 자연산 활어를 사용해 회와 해물 요리를 제공하며, 신선한 재료로 만든 요리가 특징이다. 특히, 다양한 종류의 활어회를 그 자리에서 바로 즐길 수 있어 바다의 신선함을 그대로 맛볼 수 있다. 수정궁은 고급스러운 분위기 속에서 품격 있는 식사를 제공하며, 방문객들에게 깊은 인상을 남긴다. 또한, 해산물 외에도 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있어, 해산물을 즐기지 않는 사람들도 만족할 수 있다. 가족 단위, 연인, 친구들과 함께 방문하기 좋은 장소이다.

광안리 언양불고기부산집

부산 수영구
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광안리 언양불고기부산집은 언양의 향토 음식인 언양 불고기를 맛볼 수 있는 30년 전통의 노포 고깃집이다. 불고기와 등심, 특수부위를 판매하고 있으며 한우 암소만을 사용하는 것이 특징이다. 보통 불고기라고 하면 간장으로 양념을 해 국물이 있지만, 언양불고기는 소금 위주로 양념을 하기 때문에 국물이 없고 불판에 구워 먹는 게 특징이다. 대표 메뉴는 간장과 마늘로 심심하게 양념한 한우 불고기로 양념의 맛이 과하지 않아 고기의 풍미를 잘 느낄 수 있으며, 입안에 넣으면 스르르 녹아내리는 듯한 부드러운 식감이 일품이다.

밀레니엄횟집

부산 수영구
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광안리 수변공원 앞 밀레니엄횟집은 광안대교와 광안리 바닷가가 한눈에 보이는 전망 좋은 곳이다. 이른 새벽에 청정해역 어장에서 막 잡아 올린 싱싱한 자연산 생선 횟감을 제공하고 있다. 메뉴는 금액대 별로 부요리, 어종과 생선의 크기 등이 차이 나며 계절에 맞는 생선이 제공된다.

수영 돼지국밥

부산 수영구
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수영돼지국밥은 부산 돼지국밥의 정석, 뽀얀 국물의 국밥이 유명한 광안리 해수욕장 근처 돼지국밥집이다. 부추겉절이나 새우젓, 고추장 양념을 넣어 먹는 돼지국밥, 모둠 국밥 등의 메뉴가 있고, 항정살 수육을 맛볼 수 있는 수육 백반이 인기 있다. 수영돼지국밥은 국이 보드랍고, 담백한 맛이 특징이다. 돼지 다리뼈만 넣고 우려낸 뽀얀 국물의 돼지국밥을 맛볼 수 있다. 장시간 동안 고아 낸 국물은 구수한 맛을 내며 누린내가 나지 않아 돼지국밥을 처음 접하는 사람들도 부담스럽지 않게 즐길 수 있다. 전용 주차장이 있어 차량 방문도 용이하다. 근처에 광안리해수욕장이 인접해 있어 함께 식사 후 산책코스로도 함께 즐길 수 있다.

리오네

부산 수영구
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부산 수영구에 위치한 리오네는 감각적인 분위기와 함께 정성 어린 요리를 제공하는 캐주얼 레스토랑이다. 이곳은 해외 현지에서 오랜 기간 근무하며 다양한 경험을 쌓은 셰프와 호텔리어 출신의 서버들이 수준 높은 서비스를 제공하고 있어 방문객에게 품격 있는 식사를 선사한다. 리오네는 계절에 맞는 신선한 재료를 엄선하여 요리를 만들며, 차별화된 메뉴 구성으로 고객의 입맛을 사로잡는다. 대표 메뉴로는 깊은 풍미의 성게알어란파스타와 부드러운 식감의 알감자뇨끼가 있다. 건물은 1층과 2층으로 구성되어 있으며, 혼밥을 원하는 1인 손님부터 가족 단위의 외식, 신년 모임이나 연말 행사와 같은 단체 예약까지 수용할 수 있는 다양한 좌석이 마련되어 있다.

바로해장

부산 수영구
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광안리 해수욕장 인근에 위치한 바로해장은 진한 고기 국물의 국밥이 유명한 곳이다. 매일 육향이 가득한 육수를 만들기 위해 소머리 고기와 소갈빗살, 사태, 내포류를 넣고 끓여 진맛을 끓어 올린다. 한 숟가락만 떠먹어도 곧바로 해장이 되어버리는 해장국을 손님에게 제공한다. 바로해장의 대표메뉴는 소 한마리 해장국과 소갈비 수육이다. 해장국은 기본적으로 토렴으로 제공되며, 수육은 뼈를 제거한 소갈빗살 수육으로, 특제 양념과 곁들여 먹는다. 또, 숙성된 고추장양념에 버무린 전라도식 소고기 수육무침으로 함흥냉면 사리와 함께 곁들여 먹는 별미 음식인 수육냉면무침도 인기가 많다. 해장국밥은 육향을 제대로 끌어올리기 위해 많은 양의 고기를 사용하여 적은 향의 육수를 만들어내기 때문에 생산량이 한정되어 있어 포장과 배달 서비스는 불가하다.

비스포레

부산 수영구
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부산 수영구에 있는 비스포레는 정성, 분위기, 맛 삼박자를 제대로 갖춘 이탈리안 라자냐와 파스타 전문점이다. 비스포레는 다양한 이탈리안 와인을 함께 제공하며, 음식과의 페어링이 뛰어나 미식의 즐거움을 선사한다. 메뉴는 토마토 한개 라자냐, 갈릭 크림치즈 라자냐, 오징어 먹물 리조또, 소프트 쉘 크랩 로제 파스타 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 또한, 비스포레는 수영강과 센텀시티, 마린시티 뷰가 시원하게 펼쳐지고 낮에는 햇살과 함께 강변의 여유로움을 저녁에는 화려한 도시 야경을 바라보며 식사할 수 있는 곳이다. 근처에 걷기 좋은 광안해변공원과 민락공원이 있어 식사 전후로 산책이나 관광을 함께 즐길 수 있다.

엘올리브

부산 수영구
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부산 망미동에 위치한 엘올리브는 ‘Between Art & Dining’이라는 콘셉트를 바탕으로 디자인, 음식, 예술이 조화를 이루는 지중해식 다이닝 레스토랑이다. 엘올리브는 본관, 글라스 하우스, 프라이빗룸으로 구성되어 있으며, 각 공간은 목적과 분위기에 따라 다양하게 활용할 수 있다. 특히 프라이빗룸은 전동 프로젝터와 대형 스크린이 설치되어 있어 가족 모임, 기업 회식, 돌잔치, 하우스 웨딩 등 다양한 행사가 가능한 다목적 공간이다. 내부의 창가 좌석에서는 수영강의 아름다운 풍경을 감상할 수 있어 많은 손님들에게 인기를 끌고 있다. 이곳에서는 부산 지역의 특색을 살린 해산물을 중심으로 계절별로 다양한 요리를 선보인다.

우성삼계탕

부산 수영구
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우성삼계탕은 부산광역시 수영구에 위치한 40년 전통의 삼계탕 전문점으로, 깊고 진한 국물 맛으로 오랜 시간 동안 운영해 온 현지인 맛집이다. 이곳의 대표 메뉴는 오직 하나, 바로 삼계탕이다. 부드러운 육질을 자랑하는 영계에 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣어 오랜 시간 푹 고아낸 진한 국물이로 건강하고 든든한 한 끼 식사로 제격이다. 기본으로 제공되는 반찬은 배추 겉절이, 깍두기, 양파, 고추, 마늘, 무 등 삼계탕과 잘 어울리는 구성으로, 삼계탕의 맛을 더욱 풍성하게 해준다. 식당 내부는 원목으로 꾸며져 있어 깔끔하면서도 따뜻하고 정겨운 분위기를 자아내며, 오랜 세월의 전통이 깃든 공간에서 편안한 식사를 즐길 수 있다. 이곳은 특히 가족 단위 손님들과 단골 손님들의 방문이 많다.

장덕풍천장어 광안본점

부산 수영구
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참숯 민물 장어 전문점 장덕풍천장어 광안본점은 수변공원 도로변에 있어 바다 전망과 광안대교를 볼 수 있는 곳이다. 국내산 품질 좋은 풍천 장어를 취급하고, 인체에 무해한 친환경 비장 참숯을 사용하여 육즙과 식감을 즐길 수 있다. 식사 전, 후 산삼 배양근과 건강즙을 무료로 제공하고 있어 어르신들에게 인기가 좋다. 이곳은 강화갯벌장어, 민물장어, 산삼 금장어를 판매하고 있다. 강화갯벌장어는 한정 판매로 기본 3인부터 주문할 수 있고, 인삼 뿌리, 감태, 새우 등이 함께 나온다. 장어구이뿐 아니라 막국수, 어탕국수, 해물 낙지 라면 등 다양한 식사류가 있다. 또 밥, 김, 계란 프라이가 나오는 어린이밥도 따로 준비되어 있어 어린이와 함께 방문해도 좋다.

불란서그로서리

부산 수영구
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잠봉뵈르 전문점 불란서 그로서리는 제주 난축맛돈을 육가공 한 잠봉, 버터 그리고 바게트가 들어가 있는 프랑스식 샌드위치와 3대째 이어져 오는 프랑스 메종 베호에서 2년간 일한 경험과 실력으로 만들어진 잠봉을 판매하고 있다. 프랑스산 밀로 만든 바게트와 버터가 잠봉의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주며, 프랑스 수입 과자와 카라멜 등 다양한 제품 또한 판매하고 있는 식당이다. 잠봉이란 얇게 저민 햄이란 뜻으로 샤퀴테리의 일종으로 샤퀴테리란 chair(살코기)와 cuit(가공된)이 합쳐진 말로 육가공을 총칭하는 단어이다. 샤퀴테리의 기원은 다양한데 아주 과거로 거슬러 올라가면 동굴에 사냥한 고기를 걸어두고 불을 피웠고 그 연기에 고기가 훈연이 되어 고기를 더욱 오래 보관할 수 있는 사실을 알게 되었다. 이러한 훈연방식, 염지방식, 건조방식 등 다양한 조리과정이 발전한 역사가 있다. 프랑스 하면 와인 와인하면 어두운 숙성동굴을 떠올릴 수 있다. 불란서 그로서리의 인테리어는 이러한 역사와 이야기를 기반으로 동굴이라는 공간을 구성 하였다. 긴 막대기라는 뜻의 프랑스 역사가 담긴 바게트는 법적으로 무게,소금함량,크기가 정해져 있을 만큼 전통적이고 역사가 깊은 빵이다. 불란서 그로서리엔 2가지 종류의 바게트가 있다. 프랑스의 전통적 바게트 특유의 고소한 풍미와 바삭함을 느끼고 싶으신 분은 오리지널 바게트를 선택하면 된다. 바게트 특유의 딱딱함이 싫으신 분들을 위해 오일이 첨가된 부드러운 소프트 바게트도 준비되어있으니 취향껏 선택 가능하다.

아트모이지

부산 수영구
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부산광역시에 위치한 아트모이지는 부산 최초의 페인팅건 체험 공방이자 드로잉 카페 공방이다. 각종 체험도구(물총, 소스통, 스펀지, 아크릴붓, 페인트붓 등)를 사용하여 원하는 색상으로 8호 캔버스를 꾸미는 페인팅건 체험, 나이프를 이용해 모델링 페이스트와 아크릴 물감을 섞어 캔버스 표면에 질감을 주는 백드롭 페인팅 체험, 원하는 도안을 선택하여 캔버스에 아크릴 물감으로 색칠하는 드로잉 체험을 이용할 수 있다. 기본적으로 필요한 미술물품 외에도 다양한 도구와 촬영소품 등을 마음껏 이용할 수 있으며 친환경 페인트와 수성도료를 사용하여 냄새가 거의 없이 안전하게 이용이 가능하다. 또한 까다롭게 선별한 원두로 내린 커피와 각종 음료 및 디저트를 함께 즐길 수 있다.

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