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카페 접속

대구 중구
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대구 동성로에 있는 카페 접속은 문을 열고 들어선 순간 과거 여행이 가능한 카페이다. 내부에는 다양한 소품들이 카페의 분위기를 돋워 주고 있어 그 시절을 지나쳐온 손님들에게는 추억을 떠올릴 수 있게 하고, 영화나 드라마를 통해 그 시절을 보기만 했던 손님에게는 실제로 살아보는 것과 같은 경험을 선물해 주곤 한다. 매장 안 개성 있는 인테리어로 Y2K 분위기를 물씬 느끼며 인생샷을 찍을 수 있는 곳이다. 다양한 캐릭터를 이용한 독특한 메뉴는 모양도 이색적이며, 디저트 그릇과 메뉴 또한 1990년대를 연상케 하여 새로운 경험을 선사해 준다.

봉산찜갈비

대구 중구
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63년부터 시작되어 온 동인동 찜갈비는 매운 맛으로 양은냄비에 담아내어 나오는 것이 특징이다. 이것이 입소문이 퍼지면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는, 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 낸다. 대구의 향토음식으로 자리매김하여 전국에서 인기를 얻고 있으며, 외국인에게 대접하기에도 적당하다.

중화반점

대구 중구
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1954년에 개업한 중화반점은 야끼우동이 태어난 집으로, 전통의 맛을 느끼기엔 좋은 곳이다. 야끼우동은 매운 고운 고춧가루와 마늘로 만든 매운 양념에 양파, 배추, 호박, 숙주나물, 목이버섯, 새우, 오징어, 돼지고기 등을 넣어 센 불에 즉석에서 볶아낸다. 대구의 야끼우동은 ‘대구 10미’에 선정되어 있을 만큼 대구를 대표하는 음식 중 하나이다.

동원찜갈비

대구 중구
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동원찜갈비는 대구 동인동 찜갈비 골목에 위치한 찜갈비 전문 음식점이다. 갈비찜을 주메뉴로 하며 소고기 찌개와 공깃밥을 함께 맛볼 수 있다. 갈비는 국내산과 호주산을 선택하여 맛볼 수 있으며 동원찜갈비는 ONCE FOOD 캠페인 참여 음식점으로 남은 음식 재사용 안 하기 운동을 실천하고 있다.

[백년가게]산호찜갈비

대구 중구
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찜갈비는 대구 10미 중 하나로 중구에는 동인동 찜갈비골목이 형성되어 있다. 부드러운 육질과 톡톡 쏘는 양념 맛은 여러 방송 매체에 소개될 만큼 맛있기로 소문난 산호찜갈비는 목우촌에서 공급받는 국내산 육우를 매콤한 양념에 버무려 양은 냄비에 담아낸 대구식 찜갈비를 선보이고 있다. 찜갈비 조리 시 당귀, 작약, 월계수 잎 등의 약초를 사용하여 일품요리의 맛을 내며 타 업체와 차별화를 둔 것이 특징이다.

태능집

대구 중구
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태능집은 대구시 중구 수창동에 자리했다. SBS 예능 프로그램 , SBS 시사 교양 프로그램 등에 소개된 맛집이다. 대표 메뉴는 간장으로 양념한 고기를 석쇠에 올려 연탄불에 구운 돼지불고기이고 이 밖에 우동이 있다. 파라솔 테이블에 플라스틱 의자가 포장마차를 연상케 하며 깍두기를 포함한 추가 반찬은 셀프 이용이 가능하며 포장도 된다. 태능집은 대구 지하철 3호선 달성공원 역에서 가까운 거리에 위치했다.

한옥집김치찜

대구 중구
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동인동한옥집김치찜은 대구광역시 중구 동인동 2가에 있다. KBS 2TV 시사 교양 프로그램 생생정보에 출연한 바 있다. 예스러운 외관과 깔끔함이 돋보이는 인테리어가 눈에 띈다. 저렴한 가격이지만 맛은 결코 저렴하지 않고 훌륭한 김치찜과 김치찌개가 대표 메뉴다. 푸짐한 김치와 고기, 적당히 칼칼한 맛이 매력적이다. 공깃밥과 라면 사리는 무제한으로 먹을 수 있다. 대구 지하철 1호선 칠성시장역과 북대구 IC에서 가깝다. 인근에는 청라언덕, 약전골목, 대구근대역사관 등이 있어 연계 여행에 나서기 수월하다.

왕거미식당

대구 중구
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왕거미식당은 대구광역시 중구 동인동 4가에 있다. 30년 넘게 영업한 한우 전문점으로 SBS 예능 프로그램 백종원의 3대 천왕, KBS 2TV 시사 교양 프로그램 생생정보 등 방송에 여러 차례 출연한 바 있다. 노포 분위기의 매장 곳곳에서 세월의 흔적을 엿볼 수 있다. 대표 메뉴는 월요일부터 금요일까지만 맛볼 수 있는 생고기로 주말과 공휴일에는 판매하지 않는다. 생고기 외에 혓바닥, 대창, 육회, 양지머리, 등골 등을 맛볼 수 있다. 대구 지하철 2호선 경대병원역과 북대구 IC에서 가깝다. 인근에는 김광석 다시 그리기 길, 헌책방골목, 대구은행 금융박물관 등이 있어 연계 관광이 수월하다.

[백년가게]밀밭베이커리

대구 중구
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1982년부터 운영된 베이커리 전문점으로 메론크림이 가득한 메론빵이 유명하다. 그외에도 깨찰빵, 베이비슈, 쌀빵, 고국마바게트, 누룽지빵 등 다양한 빵의 종류와 케이크를 맛볼 수 있는데, 방부제 및 화학보존제를 전혀 사용하지 않는다. ‘멜론빵’과 ‘구움크로켓’은 특허권을 보유하고 있는 대표 메뉴이니, 다른곳에서 맛볼 수 없는 메뉴를 찾는다면 이 제품을 추천한다. 2층에는 카페처럼 이용할 수 있는 매장도 있어, 그 자리에서 구입한 빵을 즐길 수 있다.

북성로공구빵

대구 중구
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FACTORY09는 공구를 만드는 공장이란 뜻이며 ‘한강 이남 최대 공구거리 도면만 있으면 탱크도 만든다.’할 정도로 기술력을 가진 대구 북성로를 모티브로 제작한 로컬브랜드이다. 북성로 유일의 주물공장인 선일포금에서 제작한 주물빵틀에 몽키스패너, 볼트, 너트 세 가지 형태의 마들렌인 북성로공구빵을 제작해 북성로의 가치를 굽고 있다.

거송갈비찜 본점

대구 중구
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거송갈비찜 본점은 2014년 대구 동성로 약전골목에서 시작한 갈비찜 한식당이다. 10년이 넘는 시간 동안 대구 시민들에게 사랑받은 곳이다. 거송갈비찜의 특제 소스는 약전골목에서 직접 공수한 한약재로 깔끔한 풍미를 자랑한다. 대표 메뉴로는 돼지갈비찜과 소갈비찜이며 간장맛, 매운맛, 마라맛 등 6가지로 선택이 가능하다. 맵기 조절이 가능하기 때문에 개인의 취향의 맞게 맛볼 수 있다. 또한 갈비만두, 물냉면, 비빔냉면 등 사이드 메뉴도 취급하고 있다.

미림돈까스

대구 중구
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서문시장 인근에 위치한 54년 된 돈가스 집이다. 유명 방송 프로그램에 소개되어 줄을 서지 않으면 먹기 힘들 정도이다. 도톰하고 큰 옛날 돈가스가 대표 메뉴이다. 이 식당은 전통방식 그대로 돈가스를 만들어 더욱 인기가 좋다. 고기를 다지는 기계가 있지만 여전히 소주병으로 고기를 다지고, 옥수수 식빵을 채에 쳐서 고운 빵가루를 내린다. 소스도 54년 전 방식으로 만든다. 소스의 기본이 되는 루는 흔히 버터로 볶지만 이 집 소스에는 버터가 들어가지 않는다. 느끼하지 않고 한국 사람들 입에 잘 맞는 이유다. 소스 마지막에는 아버지가 처음 만들었던 씨소스를 넣는다.

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